Kulinarne potyczki w ZSZ w Gorlicach
|
Redaktor: Yvetta Walecka
07.02.2019.
|
31 stycznia br. w Zespole Szkół Zawodowych w Gorlicach odbyła się 2.
edycja Ogólnopolskiego Turnieju na Najlepszego Ucznia w zawodzie:
Kucharz. Reprezentantka ZSZ Gorlice – uczennica Natalia Juszyńska, w
ogólnej klasyfikacji zajęła 4 miejsce, zaś w części praktycznej miejsce
2.
Organizowany turniej jest trójstopniowy, rozpoczął się testem teoretycznych wiadomości z zakresu technologii gastronomicznej, który był przysłany od Komitetu Głównego i otwierany oficjalnie na sali w obecności Komisji oraz wszystkich zakwalifikowanych uczestników Turnieju. Do Turnieju zakwalifikowali się: Anna Rutana z Zespołu Szkół Zawodowych im. św. Jadwigi Królowej w Bieczu (opiekun Anna Jasińska), Natalia Porębska z Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Iwoniczu Zdroju (opiekun Anna Nycz), Klaudia Kuźma z Zespołu Szkół przy Ośrodku Szkolenia i Wychowania OHP w Iwoniczu (opiekun Małgorzata Wawro), Patryk Antosiewicz z Zespołu Szkół Zawodowych w Grybowie (opiekun Jolanta Lichoń) i Natalia Juszczyńska z Zespołu Szkół Zawodowych w Gorlicach (opiekun Bogumiła Sawicka).
Po części teoretycznej przyszedł czas na kulinarne potyczki. W części praktycznej tematem wiodącym były „Wariacje z wieprzowiny”, uczniowie mieli przygotować dwie potrawy i zaprezentować je jury. W skład komisji konkursowej oceniającej część praktyczną weszli: Marcin Polus – prezes Stowarzyszenia Małopolskich Kucharzy i Cukierników, Kamil Woźnica - członek Stowarzyszenia Małopolskich Kucharzy i Cukierników i Łukasz Grabowski - członek Stowarzyszenia Małopolskich Kucharzy i Cukierników. Honorowym gościem czuwającym całościowo nad przebiegiem turnieju była Jadwiga Gwóźdź – przedstawiciel Delegatury Kuratorium Oświaty w Nowym Sączu. Jury oceniało organizację i higienę pracy, wykonywanie potraw i ekspedycję potraw.
Zwycięzcami I edycji etapu okręgowego zostali:
- Natalia Porębska z ZSGH w Iwoniczu Zdroju
- Patryk Antosiewicz z ZSZ w Grybowie
- Klaudia Kuźma z ZS przy OSiW OHP w Iwoniczu
Koordynatorem etapu okręgowego była Lucyna Prorok.
Zdjęcia ZSZ im. K. Pułaskiego w Gorlicach
|
|
1. |  |
| 2. |  |
| 3. |  |
| 4. |  |
| 5. |  |
| 6. |  |
| 7. |  |
| 8. |  |
| 9. |  |
| 10. |  |
| 11. |  |
| 12. |  |
| 13. |  |
| 14. |  |
| 15. |  |
| 16. |  |
|
|